Rolf’s Country House, Baltimore (Irland)

Leicht oberhalb des romantischen Hafenörtchens Baltimore in West Cork (Irland) – mit einem schönen Blick über die Bucht von Baltimore, auf die Mizen Peninsula, die Roaring Water Bay mit den vielen Inseln – liegt das Guesthose Rolf’s Country House. Ein wahres Bijou. 

Unter meiner Rubrik „Let my favourites places … become yours“ stelle ich ab und zu Restaurants, Hotels oder B&B’s vor, die mir sehr gut gefallen haben. Die ich auch immer wieder einmal besuche. Mit Rolf’s Country House leite ich die Vorstellung „meiner“ irischen Hotels ein, in dieser Serie werden dann noch zwei, drei Guesthouses / Hotels aus der eigenen „irischen Sammlung“ folgen. 

Das gesamte Country-House versteckt sich in einem wunderschönen, park-ähnlichen Garten. Baltimore ist ein Ort mit dem mich persönlich sehr viel verbindet. Nach Baltimore komme ich seit meiner ersten Irland-Reise in den 1990er Jahre immer wieder gerne und oft zurück. Und seit dieser Zeit habe ich von den Locals immer den Tipp bekommen, das Essen im  Rolf’s Hostel (so wird das Rolf’s Country House & Restaurant heute noch genannt) sei sehr gut. Trotzdem habe ich es erst vor ein paar Jahren geschafft, einmal hierher zu kommen. Heute, wenn ich in Baltimore bin, gehört ein Besuch hier zum festen „Programm-Bestandteil“ meines Ferienaufenthaltes.

Vor 30 Jahren wurde dieses Guesthouse von der Schwarzwälder Einwanderer-Familie Haffner gegründet. Mittlerweile in zweiter Generation wird „Rolf’s Country House & Restaurant“ von Johannes & Friederike Haffner mit viel Leidenschaft weiter geführt. Johannes Haffner hat ein Teil seiner Kochkunst in der Schweiz gelernt – allerdings zelebriert er eine richtige feine, moderne irische Küche – mit Zutaten aus der Region. Gebäck, Brote und die feinen Desserts – alles selbst gemacht.

 Auszeichnung  „Guest Accomodation of the 2017″

Es hat mich gefreut, dass Johannes und seine Schwester Friederike von AA Irleand (The Automobile Association) die Auszeichnung  „Guest Accomodation of the 2017“ erhalten haben. Dies zeichnet die besten bei AA Ireland angeschlossenen Bed & Breakfasts, Guesthouses und Farmhouses in Irland aus. Die Küche von Johannes wurde übrigens bereits mit der in Irland und Grossbritannien begehrten Auszeichnung AA Rosette ausgezeichnet.

Mehr Informationen über „Rolf´s“ gibt es hier: http://rolfscountryhouse.com/
Die Adresse des Restaurants und Gästehauses: 
Baltimore Hill, Baltimore, County Cork.
Telefon: 028 20289

Wer ein kleines, einfaches Hotel „Irish Style“ mit viel Charme und einem sehr guten Restaurant sucht, der wird sich hier sofort wohl fühlen.

Impressionen:

 

Ich bin kein Hotel- oder Restaurantkritiker – die von mir vorgestellten Restaurants, Hotels oder B&B’s  bezaubern durch Charme, Lage und der Leidenschaft der Gastgeber. Es sind keine perfekten Orte, sondern Orte in die man gerne zurück kommt, in denen man sich Wohl fühlt. Zudem bin ich eher ein „anspruchsloser“ Gast, d.h. ich suche nicht die totale Perfektion, lasse auch einmal „s’Füfi la grad sii“. Zudem „indexiere“ ich nicht immer gleich das Preis-Leistung-Verhältnis. Lieber lasse ich mich auf den Moment, auf den Ort ein. Ich bin ein Gast der sich einfach freut, wenn ein Koch, der mit Herzblut hinter dem Herd steht und aus guten Produkten, unvergessliches Gerichte zaubert. Die MitarbeiterInnen im Service freundlich, aufmerksam und zuvorkommend sind. Da kann auch mal was schief gehen, denn wo gearbeitet wird …

Baltimore

Baltimore (Dún na Séad) ist einer der südlichsten Orte in Irland und eine kleine Hafenstadt südwestlich von Skibbereen im County Cork. Sehenswert ist das von der britischen Regierung nach der irischen Rebellion von 1798 am Hafen aufgestellte säulenartige Seezeichen Baltimore Beacon. Mehr zum Baltimore Beacon findest Du in meinem Post The Baltimore Beacon“.

 

The Baltimore Beacon

(Dies ist ein Erfahrungsbericht als zahlender Gast, keine Werbung oder sponsored Post. Michael’s Beers & Beans ist ein Hobby-Blog und nicht kommerziell)

One thought on “Rolf’s Country House, Baltimore (Irland)

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